Πανσέτα Καπνιστή

Πανσέτα Καπνιστή

Καπνιστή στα ξύλα

Η καπνιστή πανσέτα αποτελείται από αυτούσια κομμάτια χοιρινού κρέατος. Τα κομμάτια αυτά καπνίζονται σε ξύλο οξιάς και στη συνέχεια αρωματίζονται με κρητικά βότανα.